Ristorante vegetariano, di carne e di pesce – Porta Romana

Galleria

Ombra è il vostro ristorante di carne a Porta Romana, Milano! Qui, ogni visita si trasforma in un’esperienza indimenticabile grazie alla nostra cucina a vista, dove potete ammirare la preparazione dei piatti su griglia e forno a legna. Siamo orgogliosi di offrire un menù variegato, aggiornato frequentemente per riflettere la freschezza dei prodotti di stagione. Se cercate un luogo speciale per festeggiare un compleanno o una laurea, la nostra sala privata accoglie gruppi a partire da 8-10 persone. Non dimenticate di esplorare la nostra selezione di vini biologici e naturali, pensata per accompagnare ogni piatto con gusto e qualità.

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Ristorante

I nostri piatti

Da Ombra, i nostri piatti nascono dall’incontro tra tradizione e ricerca. Il fuoco, elemento ancestrale per eccellenza, è spesso protagonista delle nostre preparazioni, capace di esaltare i sapori più autentici e creare suggestioni che riportano alle origini della cucina italiana. Le tecniche classiche vengono rivisitate con creatività, dando vita a ricette che uniscono semplicità e raffinatezza.

Ogni piatto è pensato come un viaggio: dalle radici della tradizione mediterranea fino alle influenze raccolte in esperienze internazionali, che arricchiscono la nostra proposta senza mai snaturarne l’identità. Materie prime di qualità, stagionalità e passione guidano ogni scelta, per offrire un menù che sorprende e conquista in ogni dettaglio.

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